2023年02月05日
こんにちは😊
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
少し前に『Shangri-La’s secret 北新地店』さんへ、小顔製作所のスタッフ一同でお邪魔させていただきました✨
シャングリラズシークレットさんは日本初の一人一鍋スタイルのきのこしゃぶしゃぶ専門店です🍄
心と体を活き活きと「ウェルネス」をテーマにされていて、数十もの中国雲南省・シャングリラ産の乾燥キノコを数時間じっくり煮込み、旨みや栄養が溶け出したブラックスープで味わうキノコしゃぶしゃぶがたまらなく美味でした🥰
そこで本日は、美肌や整腸作用、デトックス効果を期待できるなど、心身にいいことずくめの『キノコ』の魅力について少しお伝えさせていただければと思います🤲
🍄キノコのうれしい魅力🍄
① お通じがよくなり、快便で快腸に!
キノコには「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」が豊富に含まれていて、腸内環境を整える効果が期待できます。
その結果、お通じがよくなり、美肌やダイエットへの効果が期待できます🌷
②免疫力アップ!
きのこに豊富なβ-グルカンは免疫力を高める働きがあり、体内に侵入するウィルスを撃退して、病気からカラダを守ってくれます。
β-グルカンは水溶性のため、スープのような丸ごと食べられる料理にすると効率よく栄養を摂ることがでるのでお勧めです。
まさに今回いただいたシャングリラズシークレットさんの『キノコしゃぶしゃぶ』は最高な食べ方なのですね💞
③なんといっても低カロリー!
きのこの90%以上は水分。そのため100gあたり約20kcalと低カロリーなので、料理にきのこをとり入れることで、ヘルシーにかさ増しすることができます。
また、きのこは噛みごたえがあるので、満腹感アップにも繋がり、おいしくカロリーダウンすることができます👌
④浮腫み(むくみ)がすっきり解消!
きのこはカリウムを多く含みます。
きのこを積極的に食べることで、体中の老廃物を排出し、むくみ知らずの引き締まったカラダに近づきます。
⑤ダイエットに欠かせないビタミンも多く含まれています!
■ビタミンB1
主な作用は、体内での炭水化物の代謝を助けてくれます💙
■ビタミンB2
脂肪燃焼を助けるほか、つやつやの髪の毛や美肌を作る手助けをしてくれます❤️
■ビタミンD
骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富なキノコ。ビタミンDは体内でカルシウムの吸収をサポートする役割があります。
また、イライラ予防にも効果的です😉
きのこは種類も多く、一年中スーパーで手軽に手に入る食材です。お値段もだいたい安価で安定しており、物価高騰の続く昨今では家計にも優しく有難い食材です☺︎
キノコは、おいしいのはもちろんのこと、低カロリーでダイエットにもピッタリ!
さらに美容や健康にも役立つ有効成分も含まれているので、積極的にとりいれていきたいですね☀️
最後までご覧いただきありがとうございました。
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